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Les missions de l’association

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La Sojaxa est l’association pour la promotion des aliments au soja
(association sans but lucratif - Loi 1901). Elle réunit des spécialistes mettant en commun leurs expériences, unissant leurs savoir-faire pour proposer une gamme de produits qui offre "le meilleur du soja".

Elle a été dotée de deux missions majeures depuis sa création en 1989 :

Normaliser en s’engageant aux côtés de l’AFNOR (Association Française de Normalisation) pour définir le jus de soja, son process de fabrication et ses critères de qualité.

Faire connaître les aliments au soja sous toutes leurs formes, leurs qualités gustatives, nutritionnelles ou leurs procédés de fabrication.


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