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Soja et santé


Soja et santé cardio-vasculaire

Atouts des aliments au soja pour la santé cardio-vasculaire
  • Peu de lipides (desserts)
  • Faibles teneurs en acides gras saturés
  • Teneurs significatives en acides gras insaturés dont oméga-3 et oméga-6
  • Protéines de soja

Riches en protéines végétales, les produits au soja sont généralement pauvres en graisses saturées contribuant ainsi au maintien d’un taux normal de cholestérol.

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